Por Martín de León
Saltillo, Coahuila, 14/03/2025 (Más).- En los próximos meses se espera la construcción e inauguración de nuevos negocios en los sectores hotelero y restaurantero, informó el alcalde Javier Díaz González. “Vienen una gran cantidad de hoteles, restaurantes, hospitales a la región sureste”, expresó.
El munícipe manifestó que en la región Sureste de Coahuila, especialmente en la ciudad de Saltillo, ha aumentado la demanda de estos servicios debido a la creciente industrialización, no solo en el sector automotriz, sino también en otros tipos de inversiones.
Entre los hoteles que se espera que lleguen en 2025 destacan Hilton, Marriott, Radisson y Wayman, los cuales traerán consigo una oferta de más de mil habitaciones, fortaleciendo así la atracción de turismo a la región Sureste.
Según datos del último censo realizado por el INEGI en 2021, en Saltillo existen 56 establecimientos dedicados a la hotelería, de los cuales 50 corresponden a hoteles con categorías de entre dos y cinco estrellas. El precio por noche en una habitación estándar oscila entre 1,500 y 5,000 pesos. En cuanto a los seis moteles registrados en la ciudad, estos ofrecen habitaciones por lapsos de entre seis y ocho horas, con tarifas que varían entre 450 y 550 pesos.
En lo que respecta a los restaurantes, y de acuerdo con el Anuario Estadístico del Estado de Coahuila del INEGI, en Saltillo hay 283 establecimientos oficialmente registrados, los cuales ofrecen una amplia variedad de menús, incluyendo servicio de buffet, cortes de carne, comida oriental, mexicana, árabe, entre otras opciones. Los precios varían según la ubicación del restaurante y la oferta gastronómica, con cuentas mínimas a partir de 350 pesos.
Dentro de la nueva oferta gastronómica que llegará a la ciudad, destaca la apertura de la primera sucursal de Sierra Madre Brewing Company, un restaurante especializado en cortes de carne.

Por otro lado, en Saltillo hay nueve hospitales privados que ofrecen diversos servicios médicos, como cirugías, atención a enfermedades cardiovasculares, procedimientos oftalmológicos y servicios clínicos, con costos variables dependiendo del tratamiento requerido por cada paciente.
Para 2025, se concluirá la construcción del Hospital MAC, el cual contará con cerca de 40 camas de atención hospitalaria y ofrecerá distintos servicios médicos.
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