Los Ángeles, 29/06/2024 (Más / IA).- McDonald’s reconoció el fracaso de su hamburguesa a base de plantas, McPlant, que se lanzó hace dos años.
La empresa tenía grandes expectativas en California y Texas, pero no logró atraer a los consumidores, según declaró Joe Erlinger, presidente de McDonald’s USA, en el Foro Mundial de Alimentos del Wall Street Journal esta semana.
Erlinger señaló que la McPlant no tuvo éxito en áreas clave como la Bahía de San Francisco y Dallas.
La McPlant, desarrollada en colaboración con Beyond Meat, contenía ingredientes vegetarianos como guisantes, arroz y papas. Se introdujo en ocho ubicaciones de McDonald’s a finales de 2021. Para enero de 2022, la hamburguesa sin carne se ofrecía en 600 restaurantes del Área de la Bahía y Dallas-Fort Worth.
En su lanzamiento, McDonald’s incentivó a los clientes a probar la McPlant, disponible solo por tiempo limitado, hasta agotar existencias.
Sin embargo, un análisis de la firma de investigación BTIG en marzo de 2022 reveló que la demanda se había desvanecido y que los consumidores no estaban satisfechos con el producto.
Los restaurantes del Área de la Bahía y Dallas-Fort Worth vendían 20 McPlant por día, significativamente menos que las 40 a 60 esperadas. En las zonas rurales del este de Texas, solo se vendían de tres a cinco sándwiches por día.
Ante estos resultados, McDonald’s decidió en julio de 2022 poner fin a la prueba de la McPlant sin planes de un lanzamiento nacional.
El Good Food Institute reportó que la demanda de alternativas a la carne, que había crecido rápidamente entre 2019 y 2021, disminuyó en 2022 y 2023. Erlinger indicó que McDonald’s ahora se enfocará en opciones de pollo, que son más populares entre los consumidores en Estados Unidos.
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