Ciudad de México, 19/05/26 (Más).- La inflación alimentaria en México superó el 8 por ciento anual, situación que continúa afectando el poder adquisitivo de millones de familias, especialmente aquellas que destinan la mayor parte de sus ingresos a la compra de productos básicos, de acuerdo con el más reciente análisis realizado por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
El reporte elaborado por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes reveló que el precio promedio de la Canasta Básica Alimentaria se ubicó en 2 mil 121.59 pesos durante el último mes, lo que representó un incremento de 15.14 pesos respecto al periodo anterior y un aumento mensual de 0.72 por ciento.
El estudio fue realizado en más de 200 puntos de venta distribuidos en distintas regiones del país y contempló establecimientos dirigidos a consumidores de niveles socioeconómicos altos, medios y populares. Los resultados evidenciaron que el encarecimiento de los alimentos continúa presionando la economía doméstica en gran parte del territorio nacional.
Entre las entidades con mayores aumentos en los precios de productos básicos destacaron Sonora, con un incremento de 5.78 por ciento; Baja California Sur, con 5.70 por ciento; Veracruz, con 4.93 por ciento; Hidalgo, con 3.70 por ciento; y Campeche, con 3.53 por ciento.
Asimismo, el análisis indicó que el Estado de México encabeza la lista de las entidades donde la canasta alimentaria resulta más costosa, con un promedio de 2 mil 450 pesos. Le siguieron Colima, con 2 mil 369 pesos; Nayarit, con 2 mil 292 pesos; Durango, con 2 mil 277 pesos; y Zacatecas, con 2 mil 269 pesos.
Dentro de los productos que registraron mayores incrementos sobresalió el chile poblano, cuyo precio aumentó 15.47 por ciento, al pasar de 71.38 a 82.42 pesos. También destacó la papa, con un alza de 13.22 por ciento. Otros artículos que reflejaron aumentos fueron la sal de mesa, la pasta para sopa y el papel higiénico.
El presidente de la ANPEC, Cuauhtémoc Rivera, señaló que la reciente reducción de la tasa de interés anunciada por el Banco de México (Banxico) ha generado cuestionamientos debido a que, aunque la inflación general se ubica en 4.45 por ciento, la inflación alimentaria anual alcanzó 8.29 por ciento, golpeando principalmente a los hogares de menores ingresos.
Rivera explicó que las comunidades rurales presentan mayores niveles de afectación, ya que la línea de pobreza alimentaria se encuentra en 6.3 por ciento, mientras que en las zonas urbanas es de 5.7 por ciento. Añadió que las familias no optan por consumir alimentos de menor calidad por decisión propia, sino porque el constante aumento de precios limita su capacidad de compra.
De acuerdo con estimaciones del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), una persona requiere aproximadamente 2 mil 600 pesos mensuales para cubrir sus necesidades alimentarias básicas. En el caso de una familia promedio de cuatro integrantes, el gasto mínimo destinado únicamente a comida asciende a 10 mil 400 pesos al mes.
La organización también advirtió sobre la diferencia existente entre la canasta básica considerada por el programa gubernamental Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC), integrada por 24 productos con un costo de 910 pesos, y la medición de ANPEC, que contempla 44 productos y supera los 2 mil 100 pesos. Según el organismo, serían necesarias hasta 11 canastas PACIC o cinco de su propia medición para cubrir las necesidades mensuales de un hogar.
A este panorama se suma el ajuste realizado por S&P Global Ratings, que modificó la perspectiva económica de México de estable a negativa ante el bajo crecimiento económico, el aumento de la deuda y la persistencia de la inflación. Durante el primer trimestre de 2026, el crecimiento del país fue de apenas 0.8 por ciento, en un contexto que especialistas han identificado como riesgo de estanflación y posible agravamiento de la recesión económica.
Actualmente, cerca del 40 por ciento de las familias mexicanas, equivalentes a unos 15 millones de hogares, enfrentan dificultades importantes para cubrir sus gastos básicos y acceder a alimentos nutritivos de manera constante.
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