El nuevo edificio de Parque Centro contará con más opciones gastronómicas para los comensales en la Región Sureste
Por Juan Rocha
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Saltillo, Coah. – La industria gastronómica en Saltillo sigue invirtiendo y este año se van a abrir de 10 a 15 restaurantes en la ciudad, más los que se pospusieron del año anterior a este 2023, dijo el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Eder López.
El año anterior, en la información que poseía Canirac se iban a abrir 15 restaurantes, de los cuales abrieron de 10 a 12 negocios de la industria gastronómica en la ciudad, expuso el empresario restaurantero.
Este año se tiene una cifra parecida al anterior, se tiene proyectado que puedan abrir entre 10 y 15 restaurantes en la Región Sureste del estado, de los cuales ya se tuvo la apertura del restaurante de los Arbolitos de Cajeme la semana anterior.
Hace un mes y medio se tuvo la inauguración de una sucursal más de la Taquería El Pastor en Ramos Arizpe, además hubo una inauguración más de un restaurante en Arteaga.
“Esperamos más de 10 o 15 restaurantes para este año; hay algunos que se pospusieron del año pasado para este, como es La Panga de Nico y Fidencio Botanero en Plaza Villalta”
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