Ofrece Mejora tapa de huevo a 50 pesos

Por Martín de León

Saltillo, Coahuila. 24/02/2025 (Más).- El precio de la tapa de huevo en los mercaditos organizados por el programa Mejora Coahuila puede llegar a costar 50 pesos, según informó Gabriel Elizondo Pérez.

Debido al alza del precio del huevo en diversos establecimientos de autoservicio, donde puede alcanzar hasta 100 pesos por tapa, los mercaditos de Mejora Coahuila ofrecen este producto a un costo menor, beneficiando así a la población.

Elizondo Pérez, coordinador del programa, explicó que estos mercaditos se realizan en los distintos municipios de Coahuila con el objetivo de ofertar productos de la canasta básica a precios accesibles. Actualmente, el huevo se vende entre 50 y 70 pesos en estos espacios, muy por debajo de los precios comerciales.

Al ser cuestionado sobre cómo se logra ofrecer este producto a un menor precio, Elizondo señaló que esto es posible debido a las compras a gran escala que realiza el estado para estos programas, lo que permite negociar mejores costos con los proveedores, quienes en algunos casos son los mismos que abastecen a los supermercados.

Asimismo, explicó que antes de organizar los mercaditos, se realiza un estudio de precios en los comercios cercanos, tanto del huevo como de otros productos básicos. Con esta información, los diputados, alcaldes y otros funcionarios que participan en el programa colaboran económicamente para reducir aún más el costo de los artículos ofertados.

Como ejemplo, mencionó un evento en el que él y el jefe de gabinete del alcalde de Saltillo, al notar que el precio del huevo era de 70 pesos, decidieron aportar 20 pesos por tapa para reducir el costo y facilitar su acceso a más personas.

Elizondo indicó que los descuentos en estos mercaditos varían entre el 30% y el 80%. Además, detalló que hasta el momento se han realizado aproximadamente 85 mercados en el estado, beneficiando a un total de 22 mil personas. La cantidad de asistentes varía según el municipio; en Abasolo se registró un aforo de 120 personas, mientras que en Saltillo acudieron alrededor de 500.

Por último, señaló que la lista de beneficiarios de estos programas, así como sus reglas de operación, están disponibles en la página de transparencia del Gobierno del Estado. Actualmente, cerca de 450 mil personas son beneficiarias de los programas alimentarios que continúan activos en Coahuila.