Redacción Más / IA
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) advierte sobre el consumo moderado de botanas y papas fritas, destacando que tanto los menores como los adultos deben consumirlas con precaución debido a las posibles afectaciones a la salud por su alto contenido de grasa. Esta información fue publicada por la agencia Infobae.
Profeco realizó un estudio de calidad en 2021, analizando 23 productos de papas fritas disponibles en el mercado para determinar cuáles eran menos dañinos. Se excluyeron aquellos con sabores añadidos como chile o limón.
En el estudio, se identificaron botanas con menor contenido de sodio y grasas saturadas, como las papas fritas Kettle sin sal, Great Value original con sal y Botanas Julimoy. Además, se destacaron opciones con menos grasas saturadas, como Cape Cod/Botana tipo artesanal y Zumitam con aceite de oliva.
Profeco señala que, aunque sería ideal que los niños limitaran su consumo de estas botanas, aquellas con bajo contenido de sodio y grasas saturadas como Kettle, Sabritas receta crujiente y Chips sal Barcel son opciones más saludables para ellos.
Las papas fritas son populares debido a que sus ingredientes estimulan áreas cerebrales relacionadas con el placer, según Profeco. La dopamina, sustancia producida en el cerebro que brinda sensación de bienestar, se ve influenciada por estos alimentos, lo que puede generar efectos adictivos debido a su textura crujiente.
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