Productores pidieron a las autoridades revisar quiénes están detrás de la especulación del precio de leche.
REDACCIÓN MÁS / IA
La especulación desenfrenada en el precio de la leche está creando graves dificultades para los productores, advirtió Vicente Gómez Cobo, presidente de la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche).
Según reportes de Forbes México del 10 de febrero de 2024, el costo promedio de la leche fresca era de 10.50 pesos por litro. Sin embargo, en la actualidad, algunas empresas están pagando entre 8 y 9 pesos por litro, reveló durante la presentación del 9º Foro Internacional de Lechería, programado para el 5 de marzo en Aguascalientes.
Gómez Cobo destacó que esta fluctuación no sigue ninguna lógica económica razonable y está poniendo en peligro la supervivencia de las unidades de producción en el país. «Estamos hablando de una reducción del 20% en el precio en tan solo una semana; de lo contrario, no compramos», afirmó. Esta situación, agregó, está provocando una especulación alarmante en diversas regiones de México.
El presidente de Femeleche también enfatizó la importancia de que las autoridades intervengan para proteger a los productores y garantizar la estabilidad del mercado. «Se están poniendo en riesgo las operaciones de las unidades de producción en nuestro país, especialmente en un momento en que se habla de la autosuficiencia alimentaria», subrayó.
Además de la supervivencia de las unidades de producción, el Plan Estratégico 2024-2030 de Femeleche se centra en mejorar la competitividad y productividad del sector, así como en aumentar la producción para alcanzar la autosuficiencia. Vicente Gómez Cobo hizo hincapié en la importancia de que las nuevas autoridades gubernamentales consideren este plan al asumir el cargo.
«Las propuestas están dirigidas a garantizar la certidumbre que las familias de productores necesitan. Queremos un mercado ordenado, con mecanismos de revisión y atención a través de programas sociales como Liconsa», afirmó Gómez Cobo. También destacó la necesidad de priorizar la compra de productos nacionales con fondos públicos sobre las importaciones.
El Plan Estratégico será uno de los temas principales en el 9º Foro Internacional de Lechería, al que se invita a las candidatas presidenciales Claudia Sheinbaum, Xóchitl Gálvez y al candidato presidencial Jorge Álvarez Máynez. Además de discutir el plan estratégico, el foro abordará la economía circular en el sector y la importancia de las denominaciones de origen para proteger el valor de los productos nacionales.
Isidoro Armendáriz, secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial de Aguascalientes, destacó la importancia de promover políticas públicas para el desarrollo del sector y la producción de leche. «Si queremos ver un nuevo milagro mexicano, similar a la revolución verde de décadas anteriores, debemos enderezar la política pública para fomentar la producción», señaló.
Con información de Forbes México
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